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西班牙巴塞羅那2024年7月4日 /美通社/ -- 國際堅果和干果理事會（INC）對拉丁美洲Z世代的飲食偏好進行了廣泛研究，重點關注他們對堅果和干果的消費。
Z世代優先考慮提供必需營養素、植物蛋白、能量、維生素和纖維的食物。 研究表明，堅果和干果因其健康益處而受到Z世代的重視，包括對消化系統健康、心臟健康和免疫系統的支持。 盡管有這些好處，但Z世代對堅果和干果的消費仍有增長空間。
該研究調查了阿根廷、巴西、智利和墨西哥的2000名受訪者，結果顯示人們對堅果的認知度很高，特別是花生（99%）、杏仁（97%）和核桃（94%）。 葡萄干（96%）和梅干（88%）等干果也廣泛進入其視野，但知名度較低。
盡管各國之間存在細微差別，但花生、杏仁和核桃是Z世代消費最多的堅果，其次是腰果、榛子和開心果。 葡萄干、蔓越莓干和梅干則是干果中的佼佼者。 許多受訪者認為，口味、價格和信息缺乏是定期消費的障礙。 被稱為“零食一代”的Z世代中，有96%的人表示會在兩餐之間吃零食，他們更喜歡酸奶、乳制品和新鮮水果。 堅果和干果雖然受歡迎，但排名較低。
為了提高堅果和干果的吸引力，INC建議在營銷活動中重點宣傳它們的用途和對健康的益處。 為了吸引目標受眾的注意力，INC推出了NutTunes，這是一系列結合了3D動畫和人工智能技術的引人入勝的視頻作品。 在這些視頻中，堅果和干果被賦予了生命，歌唱它們的健康益處。 該活動將在社交媒體上推廣，為每個市場量身定制內容。 此外，“The NutTunes”播放列表已在Spotify上線，通過具有吸引力的展現形式與聽眾建立聯系。
了解Z世代的偏好和態度對企業至關重要。 通過消除障礙并強調消費驅動因素，INC旨在通過拉丁美洲Z世代的堅果和干果消費來支持更健康的飲食選擇。
