北京2019年11月25日 /美通社/ -- “131年前，它的創始人無意間發明蠔油，品牌就此誕生；131年后，它的產品遠銷全世界，有人的地方就有它。跨越三個世紀，它從未故步自封，而是不斷與時俱進，勇于創新；歷經幾代人，它堅守卓越的產品品質，始終如一。它是家喻戶曉的百年品牌，它是中國企業的驕傲。它，就是榮獲‘2019年度行業領軍品牌’的李錦記！”
這是中國財經峰會冬季論壇上，主辦方給予李錦記的評價。當天的論壇上，百年民族品牌李錦記憑借在全球調味品行業的影響力榮獲“2019年度行業領軍品牌”大獎。
中國財經峰會設立于2012年，是集國內眾多財經及大眾媒體之力打造的一項大型品牌活動。本屆峰會冬季論壇以“韌性與活力”為主題，通過演講、高端對話、深度分享、致敬盛典、品牌展示等多種形式分享商業智慧，匯聚時代新領軍者，持續探討新時代背景下的產業變革與商業創新，共同探尋經濟高質量的發展路徑。
實際上，這并非李錦記第一次榮獲中國財經峰會的認可。在今年7月的中國財經峰會上，李錦記就憑借始終堅守的“匠心精神”，以及對產品生產工藝的不斷創新，榮獲“匠心品質大獎”。
“今年中國財經峰會冬季論壇的主題是‘韌性與活力’。對于李錦記來說，長久堅守的‘100-1=0’產品品質管理理念，讓產品的卓越品質得以‘韌性’十足；而始終秉承的‘永遠創業精神’則將百年品牌不斷創造的‘活力’表現得淋漓盡致。感謝中國財經峰會冬季論壇對李錦記給予的肯定，這是對李錦記百年品牌的肯定，更是對李錦記未來發展的鼓勵。”李錦記中國企業事務總監陳姝在上臺領獎時這樣表示。
一直以來，李錦記秉承“100-1=0”的品質管理理念，把食品安全視為企業的生命線。在品質管控方面，每款李錦記的產品均保證從原料種植養殖、采購生產、流通儲存直至銷售等各環節的嚴格控管，確保“舌尖上的安全”。
也正是憑借安全、卓越的產品品質，李錦記不僅獲得全世界消費者的青睞，還相繼成為2008年北京奧運會、2010年上海世博會、2010年廣州亞運會、2016年杭州G20峰會、2017年廈門金磚會晤等國際盛事的指定調味品。此外，李錦記還三次隨神九、神十和神十一載人飛船進入太空，為航天員太空生活提供佐餐醬料。2019年，繼去年亮相首屆進博會后，連續第二次參加在上海舉辦的進博會，獲得廣泛關注。
如果說“100-1=0”的產品品質管理理念，讓李錦記的每一款產品都保證了卓越品質的“韌性”；那么，“永遠創業精神”則讓李錦記這一百年品牌不斷煥發出新“活力”。
1888年，李錦記的創始人李錦裳先生無意間發明了蠔油，并由此創立了李錦記。不過，當時只有蠔油和蝦醬兩款產品，李錦記也只是一個家庭作坊。憑借“永遠創業精神”，歷經幾代人努力，如今，李錦記已經從當初的小茶寮發展成為擁有200多款產品、遠銷100多個國家和地區的醬料王國。
近年來，為了順應消費者注重健康的需求，李錦記先后開發了“減鹽不減鮮，美味更健康”的健康醬油系列。2017年，為滿足廣大消費者，尤其是年輕群體追求便捷性的要求，李錦記又推出了健康、美味和方便的沙拉汁系列產品。2018年，李錦記更是推出了醋系列產品，一經上市就得到市場廣泛關注。今年，李錦記全新推出了雞鮮調味料。李錦記雞鮮調味料，精選上等鮮雞為原料、經高新技術工藝精制而成。業內專家在品嘗了李錦記雞鮮調味料后，這樣評價：“產品整體肉感鮮濃，鮮味自然，鮮咸香協調有層次感，口感柔和逼真。”
“2019年，李錦記迎來創業131年。非常感謝社會各界一直以來對李錦記品牌的認可，以及對李錦記產品的支持。未來，李錦記將繼續堅守‘100-1=0’的產品品質管理理念，保證卓越品質的‘韌性’，以及永葆‘永遠創業精神’所煥發的‘活力’，繼續為大家奉上更安全、更健康、更美味的產品！”陳姝表示。
