北京 2025年5月13日 /美通社/ -- 2025年5月4日，北京國際精釀工坊啤酒展覽會（BeijingBrew）組委會正式宣布，聘請食品展會網、《安全食報》主編陳一筆先生為2025第十屆北京國際精釀工坊啤酒展覽會榮譽專家顧問。此舉旨在借力陳一筆先生在啤酒領域的深厚積淀與行業影響力，為即將于5月27日至29日在北京首鋼會展中心舉辦的2025第十屆北京國際精釀工坊啤酒展覽會（BeijingBrew）注入專業智慧，推動中國精釀啤酒產業向國際化、專業化方向邁進。
聘書
深耕行業，陳一筆以專業賦能產業升級
作為國內食品與飲品領域的資深媒體人，陳一筆先生長期聚焦啤酒產業動態，其創辦的《安全食報》以深度報道與行業洞察聞名，成為從業者獲取前沿資訊的重要平臺，為行業規范化發展提供了理論支持與實踐路徑。此次受聘，正是對其專業能力與行業貢獻的高度認可。
在聘任邀請儀式上，陳一筆表示："中國精釀啤酒市場正從‘小眾文化'向‘品質消費'轉型，BeijingBrew作為中國最具影響力的精釀展會之一，不僅是產品展示的舞臺，更是產業趨勢的風向標。我將以榮譽顧問身份，聚焦行業痛點，助力展會搭建‘產學研用'一體化平臺，推動中國精釀從‘量'到‘質'的跨越。"
展會升級在即，六大核心議題引關注
2025第十屆北京國際精釀工坊啤酒展覽會定檔5月27日至29日，選址北京首鋼會展中心，預計吸引超過200家國內外精釀品牌、設備廠商及產業鏈企業參展。作為榮譽專家顧問，陳一筆將深度參與展會內容策劃，重點打造六大核心議題：
行業反響熱烈，共繪精釀發展藍圖
對于此次合作，北京國際精釀工坊啤酒展覽會主辦方指出："陳一筆先生兼具媒體傳播力與產業洞察力，他的加入將顯著提升展會的專業深度與資源整合能力。我們期待通過‘媒體+展會'的協同效應，助力中國精釀品牌突破區域限制，走向全球市場。"
展望未來：以專業力量驅動行業生態重構
根據《中國精釀啤酒行業"十五五"深度研究咨詢預測報告》，2025年中國精釀啤酒市場規模預計將達到1300億至1342億元，年均增速超17%，但仍面臨供應鏈成本高企、標準化體系缺失等挑戰。未來工坊啤酒質量分級標準、評測體系、產區原料數據庫都是行業需要關注的重點方向。
2025年，北京國際精釀工坊啤酒展覽會迎來十周年年慶。十年間，中國從啤酒以傳統工藝對話現代科技，到全球酒廠合釀計劃打破地域邊界，BeijingBrew用液態黃金記錄了中國精釀從"破土"到"綻放"的完整軌跡。
隨著聘任消息的發布，2025第十屆北京國際精釀工坊啤酒展覽會的籌備工作進入沖刺階段。這場匯聚產業智慧、連接全球資源的行業盛會，或將為中國精釀啤酒的下一個黃金十年奠定基石。正如陳一筆所言："精釀的本質是創新與共享，是一代釀酒人‘以酒為媒，破界共生'，我們期待與全球從業者一道，釀造屬于這個時代的啤酒文化。"
