上海2025年2月24日 /美通社/ -- 2024年，消費觀念習慣變革，市場態勢隨之更新。近日，太太樂成功登榜廣告門發起的"超級單品評選"，并榮獲2024年度食品品類超級單品。值得關注的是，由太太樂牽頭起草的《松茸鮮調味料》團體標準，經中國調味品協會批準已于今年的1月份正式實施，這標志著該細分領域進入規范化發展新階段。
對品牌而言，"超級單品"與"超級品牌"間存在著相生相促的關系，二者相互映襯、互促共贏，在品類單品中此現象尤為凸顯。年度品類超級單品在所屬的品類中具有高度代表性，通過構建不對稱性，自身表現出色的同時，還更有潛力衍生出系列產品，筑品牌護城河，促長效增長。
太太樂原味鮮系列自推出起即聚焦"0添加"的核心賣點，已成功打造太太樂原味鮮醬油等明星產品，目前，松茸鮮新品已經初顯鋒芒。
存量競爭時代，消費者情緒與真實需求應為企業價值新錨點。洞悉市場，方能知曉消費風口。作為傳統調味品牌，太太樂深諳創新之道，也在積極探索新興渠道。鑒于消費者需求變遷，調味品類持續細分，松茸產品漸成市場新寵，故而，開發松茸鮮品類正契合消費需求。
2023年6月，太太樂原味鮮松茸鮮產品正式上市，該產品以松茸為核心原料，打造"菌香濃郁"的口感體驗，秉承"所有成分來自熟悉的食材""零添加"和"專利技術發酵提鮮"等核心優勢，使其成為值得消費者信賴的優秀單品。該產品采用專利技術發酵提鮮，來自多國科學家潛心十年，專利技術，玉米發酵提鮮，食物萃取安心的鮮味物質。
太太樂遵循松茸自然生長周期，不提前采摘，確保松茸充分生長。鑒于野生松茸現狀及保護松茸資源的目的，太太樂倡導規范采摘行為，特在去年8月太太樂原味鮮松茸鮮可持續溯源發布會上與當地政府共同發起了《規范松茸采摘，堅持永續利用》的倡議，確保松茸資源的可持續發展。同期發布會上太太樂推出了馬口鐵新包裝升級版太太樂原味鮮松茸鮮產品，全面革新"鮮"之理念與內涵，賦能產品市場競爭力。
此外，為更好規范市場產品，太太樂還牽頭起草了《松茸鮮調味料》團體標準，為松茸鮮調味料產業的規范化、標準化提供指導，推動整個行業向著更加高效、透明的方向發展。此外，太太樂原味鮮松茸鮮產品為品牌后續影響力筑基固本，更為進軍更高端市場蓄勢待發。此明星單品，也是太太樂開辟新賽道的力證，進一步強化子品牌"太太樂原味鮮"的高端可持續的品牌形象，為太太樂健康、長遠發展注入強勁動能。
鑒于當前年輕人的使用習慣，今年太太樂原味鮮松茸鮮產品對自身包裝也做了全新升級。除了加嘴裝松茸鮮，另推出了全新升級版便捷撒粉罐包裝，罐身采用可回收馬口鐵材質，隔氧隔光，鎖鮮防潮，不易變色，此外，經過上千次實驗與設計的撒料孔，能夠輕松實現單手控量，讓美味恰如其分。
在營銷上，太太樂原味鮮松茸鮮也針對年輕人的消費習慣，盯準了社區場景，圍繞家庭人群這一風向標群體啟動強營銷攻勢。其新品TVC全面登陸新潮傳媒，通過社區電梯智能屏，將"零添加，好安心，全家信賴，品質之選"滲透到全家人每天必經的生活空間，在全家人共同經過的社區電梯里，讓品牌與全家人共同溝通，在精準覆蓋消費受眾的同時，影響和挖掘更多的潛在消費者，持續推動太太樂品牌影響力提升，引爆主流消費人群，為實現更高的市場目標積極蓄勢。
目前，太太樂原味鮮松茸鮮已成功進駐線上電商、O2O平臺以及線下各大商超，并且成為零售巨頭山姆、沃爾瑪、胖東來唯一現象級熱賣的松茸鮮類單品，獲得消費者的一致好評。
在當前調味市場中，消費者日益傾向于追求健康、便捷、美味的產品，零添加健康產品已蔚然成風。太太樂品牌始終堅守創新研發的核心底色，在經典產品基礎上，太太樂已經相繼推出與太太樂醇鮮雞精調味料比較減鹽25%的薄鹽雞精（此產品于2024年9月上市）以及針對都市快節奏生活場景開發的菜譜式調味料與湯之鮮系列，有效降低了烹飪門檻，助力新生代消費者實現"家庭廚房餐廳化"的飲食升級。
太太樂將太太樂原味鮮松茸鮮打造為超級單品，以差異化策略賦能市場突破，堅定走實品牌高質量發展的營銷之路。未來，太太樂也將繼續傳承鮮味之道，精準洞察用戶需求之變，主動擁抱變革創新之浪潮。
