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肯塔基州路易斯維爾2020年12月29日 /美通社/ -- Michter以沉痛的心情宣告釀酒大師Emeritus Willie Pratt于昨天去世。
Willie于1942年出生在肯塔基州東部的哈澤德鎮，母親是一名中學教師，父親是一名礦工。他在20歲時前往路易斯維爾找工作。他加入了偉大的釀酒廠Brown-Forman，公司支付學費讓他參加夜校學習并獲得了路易斯維爾大學的學位。Willie在Brown-Forman工作超過40年，擔任過多種職位，曾在公司研究蒸餾、制桶和陳化條件的委員會任職多年。
Willie在65歲高齡時從Brown-Forman退休，但他對波本威士忌行業的熱情令他重返職場。2007年，Willie加盟Michter擔任釀酒大師。在公司任職初期，他在另一家肯塔基釀酒廠監督Michter的生產計劃，直至Michter建造自己的實體工廠。最終，Willie監督設計和制造了Michter先進的Shively釀酒廠。當Willie決定決定減少工作時間時，他將Michter的釀酒大師之位移交給Pam Heilmann，之后又由Dan Mckee接替該職。Willie仍繼續擔任公司的榮譽釀酒大師并積極參與Michter的生產，直至其過世。
2017年，Willie獲得威士忌雜志名人堂獎項。“能和Willie一起工作，并與他做朋友，真是莫大的榮幸 當我們面臨似乎無可撼動的挑戰時，Willie的領導能力就會閃耀光芒。他總是充滿力量和勇氣，” Michter總裁Joseph J. Magliocco表示。Willie特別關注酒品質量， 因為他總是拒絕在認為達到足夠的陳化時間前進行威士忌裝瓶，即使陳化時間已經大大超過了標簽上的年份說明，因此他被Michter的銷售人員貼切地稱為“不行博士”。
Willie深受他協助打造的Michter團隊的敬重和愛戴。“此時此刻我意識到，我能有幸向業內最偉大的人士之一學習是多么幸運。我將永遠懷念和Willie一起在釀酒廠談論釀造威士忌，聆聽他人生故事的時光，”Michter的釀酒大師Dan McKee說。Michter的熟化大師Andrea Wilson評論說，“在你的職業生涯中，能坐下來傾聽一位在這個行業有50多年經驗的大師講述他在每個細節上傾注的心血的機會少之又少。 調制波本威士忌對Willie而言不是一份工作，而是純粹的愉悅。” Michter的釀酒大師Emerita Pam Heilmann說，“我非常榮幸有機會與Willie共事了一輩子。在我們一起度過的這些歲月中，他的智慧和教導促進了我學習，豐富了我的波本威士忌行業知識。”
Willie的愛好包括在佛羅里達釣魚、騎摩托車和開著他的四座切諾基飆車。他身后留下了愛妻Patsy、他的兒女、孫子女、重孫子女以及愛犬Sophie。
聯系人：Joseph J. Magliocco
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jmagliocco@michters.com
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