杭州2020年7月24日 /美通社/ -- 近日，中國食品科學技術學會在北京組織孫寶國院士、吳清平院士等來自食品、醫藥、營養、安全等多個領域的權威專家，對環特生物與無限極（中國）有限公司聯合開展的“斑馬魚功效與安全性快速評價系統在健康食品中的應用”項目進行科技成果評價，鑒定該技術成果達“國際先進水平”。
專家委員會一致認為，該項目建立的斑馬魚功效與安全性快速評價系統，是對現有哺乳動物模型功效及安全性評價方法的有效補充，為現有健康食品企業產品及原料的功效與安全性評價提供了一種新技術、新方法，能夠有效解決健康食品原料端質量難以把控、部分產品功效不明朗等問題，推動健康產品行業更好更快的發展。
核心科技 彰顯實力
環特生物成立于2010年，是中國首家斑馬魚生物科技公司。環特生物持續推動以“水中小白鼠”斑馬魚為核心的生物科技創新與應用，已將斑馬魚生物技術應用于健康食品、化妝品、藥品及食品4大領域。10年積淀，環特生物已開發出擁有150余種斑馬魚實驗模型的技術體系，申請國家發明專利40余項，發表科研論文80余篇，并于2019年底斬獲發明界的“奧斯卡”——德國紐倫堡國際發明金獎。
環特生物深厚的技術實力贏得了國內外眾多機構的認可，合作單位超過了300家，與眾多龍頭企業有長期的深入合作。2020年6月，環特生物聯合康恩貝、完美（中國）、養生堂、新時代健康、無限極等11家企業共同發布了《保健食品潤腸通便功能的斑馬魚檢測方法》和《保健食品抗氧化功能的斑馬魚檢測方法》2項團體標準，使斑馬魚生物技術在國內的應用進入了規范發展的新階段。
此次通過專家鑒定的“斑馬魚功效與安全性快速評價系統在健康食品中的應用”項目，也為斑馬魚生物技術在健康食品產業中的應用起到了很好的示范作用。
科技助企 共守健康
健康事業正站在一個全新的歷史起點上，健康食品企業既面臨著大好發展機遇也承擔著重大責任，要以為廣大消費者提供安全、健康、優質產品為使命，以滿足廣大消費者對美好生活的追求為目標。這一切都離不開科技的力量。
斑馬魚生物技術作為一種創新技術，在國際上已經得到了廣泛應用，在國內也日趨火熱。斑馬魚技術已在歐美通過藥物研究GLP認證，國家“新藥創制”科技重大專項“十二五”、“十三五”項目也持續支持斑馬魚技術研究。
令人驚嘆之處就在于，斑馬魚的生理、發育和代謝與哺乳類動物高度相似，與人類基因相似度竟然高達87%，其作為繼大小鼠之后的第三大脊椎類模式生物，能可靠“完美”的模擬和預測人類生理、病理過程。這意味著，通過斑馬魚可以構建人類各種疾病模型和人用物品安全性評價方法，檢測健康食品、化妝品、藥物及食品等各類產品的功效性及安全性。
健康食品行業是一個充滿活力和無限發展空間的產業，科技在健康食品行業中的應用必然會產生更多可喜的成果。環特生物聯合無限極共研的科技成果是一個具有創新意義的開端。
未來，環特生物將攜手更多的行業伙伴，探索斑馬魚生物技術在更多產品品類和場景中的應用，尋求更多的科研突破，以科技助力更多的健康食品企業實現品質品牌提升，為人類的健康事業貢獻出科學技術的光明之力。
