四川綿陽2019年12月20日 /美通社/ -- 12月11日，四川省東北偏居一隅的小鎮，四面環山，室外氣溫1度，寒風吹在臉上透骨的冷，路邊野菜上的霜在陽光下閃著熠熠光輝，映襯著一群孩子的笑臉 -- 這群孩子是李錦記博愛學校的學生，這一天，他們和李錦記醬料集團的志愿者以及希望廚師度過了難忘的11個小時。
大橋鎮鎮域面積不大，從四川省會成都驅車近7個小時的山路后，車輛拐進了省道，一座不起眼的學校大門闖入視線中，校門一側掛著“李錦記博愛學校”招牌，另一側豎有“博愛紀念碑”，上面記載了“李錦記博愛學校”的由來：2008年，為幫助5.12汶川大地震受災地區重建家園，李錦記集團通過中國紅十字會基金會慷慨捐資480萬元，在四川省綿陽市平武縣大橋鎮捐建“李錦記博愛學校”。自此，李錦記醬料集團始終心系著博愛學校的師生，11年來關注鄉村教育發展，捐書籍、建愛心圖書室和微機室，培訓青年教師……在支持鄉村教育的道路上“思利及人”，愛心接力。
造福社會：捐贈愛心物資希望廚師教授果醬畫
12月11日上午7時，天剛蒙蒙亮，冬日的暖陽尚未露出，李錦記的志愿者和6名希望廚師帶著50套寢室置物柜、畫筆、籃球、李錦記的醬料等一批愛心物資來到李錦記博愛學校，整齊地在操場的舞臺上一字排開，很快就圍來一群同學，好奇地伸出小手到處撫摸，露出渴求的眼神 -- 這些是李錦記為博愛學校的孩子們精心準備的禮物：醬料用來關愛孩子們的胃，籃球用來鍛煉孩子們強健的體魄，畫筆用來豐富孩子們的精神世界。
10時，伴隨著響徹山谷的下課音樂，李錦記醬料集團愛心物資捐贈儀式正式舉行。“李錦記醬料集團帶給我們的不僅是物質上的幫助，更重要的是精神上的鼓舞，11年來，李錦記見證了博愛學校的發展，學校也因李錦記而更加光明。”李錦記博愛學校校長史光明在捐贈儀式上介紹，學校目前有住校生300余人，每間寢室住有6人，由于條件有限，寢室一直沒能配備置物柜，導致孩子們只能將衣服等雜物隨意堆放，十分不方便。“李錦記得知這一情況后，慷慨解囊為孩子們添置了50套置物柜，能滿足全校住校生的需求，特別感謝你們。”
簡短的捐贈儀式結束后，10時20分，孩子們盼來了他們期待已久的美術課 -- 沒有畫筆，沒有畫紙，取而代之的是可口的果醬、一次性圓盤，授課的老師也從學校的美術老師變成了身穿潔白廚師服的李錦記希望廚師。
“以前只在蛋糕上見過果醬寫的生日快樂，甜甜的，很好吃，但從沒想過果醬還能畫出好看的畫。”說這話的是二年級的男生彭一鳴，他告訴李錦記的志愿者，平時他很喜歡畫畫，這是第一次嘗試用果醬在紙盤上創作，覺得特別新鮮又有意思。在李錦記希望廚師古柏宇的指導下，彭一鳴在紙盤上畫了一棵樹：褐色的樹干上點綴著些許星星點點的綠色枝椏，他說這是一棵夢想之樹，代表著他夢想走出大山。
經過兩堂課的相處，博愛學校的孩子們對李錦記希望廚師產生了依賴與崇拜，當希望廚師古柏宇說起自己曾經和大家一樣，生活學習在大山，如今在成都希爾頓酒店西餐廳工作時，孩子們不約而同發出了“哇”的驚嘆聲，有的甚至和希望廚師許下約定：長大后也要成為一名會畫果醬畫的廚師，相約成都。
共享成果：操場談心體驗傳統面點文化
中午12時，下課鈴聲響起，午餐時間到了，孩子們蜂擁至食堂內用餐。剛剛結束美術課的希望廚師們，在孩子們的簇擁下也來到食堂，和大家一起排隊用餐。博愛學校的孩子們喜歡這群哥哥姐姐，“我想和你一起玩……”、“你們能多待幾天再走嗎？”孩子們拉著希望廚師的手，想挨著他們坐下一起吃飯。其他先吃完飯的孩子們趴在食堂的玻璃門上，用手扒著門，臉貼著玻璃，向食堂內張望，時不時地還會敲打發出聲音，笑著喊出李錦記志愿者和希望廚師的名字，等著大家用餐后一起到操場上玩。
12時30分，博愛學校的操場，午后的陽光照在身上暖洋洋的，孩子們圍著李錦記希望廚師的小姐姐們坐在塑膠跑道上，聽關于廚師，關于成都，關于山外面世界的故事……直到上課鈴響起，才戀戀不舍地回到教室。
13時30分，李錦記希望廚師再次回到食堂，這一次，他們重新穿上廚師服，洗凈雙手，準備為孩子們親手做一頓包裹著愛心的餃子。和面、剁餡、搟皮、包餃子……希望廚師運用平日里在面點課上的所學，緊張有序地包餃子，希望能在孩子們的晚餐桌上出現愛心水餃。
16時40分，八年級的孩子們來到食堂，等著他們的是一堂“面點文化體驗課”，李錦記希望廚師再次化身為老師，系統地教孩子們包餃子，體驗面點文化。柳葉餃、四喜餃……以往可能都沒有見過的餃子造型，在這一堂面點體驗課上，孩子們不僅全部見識到，甚至在希望廚師小老師的指導下學會了。
不僅如此，希望廚師袁縣義還現場為大家展示了拉面手藝，看著一長條面團在他的手中通過上下抖動、左右拉扯的節奏，慢慢變幻成細如發絲的拉面，圍觀的孩子們無不發出不可思議的感嘆聲，還有的孩子伸出手觸摸拉面，想看看是不是真的。
袁縣義的家鄉位于甘肅省隴南縣宕昌，距離李錦記博愛學校只有一座山的距離，山的那一邊是他的家鄉，這一邊是博愛學校。“看著這群孩子，我想起了自己的從前，也是在九年一貫制學校中念書，父母外出打工很少管我，對于外面的世界特別好奇，總想著能夠早點走出去。”袁縣義說，如今他通過李錦記希望廚師項目來到成都學習中餐，不僅掌握了一門手藝，也如愿來到大城市長了見識。現在，他在成都一家知名網紅藥膳餐廳實習，月收入3500元，未來可期，“如今我也有能力幫助更多的人，希望以后還能有機會來到博愛學校。”
18：00，博愛學校師生的晚餐菜單上多了一道“愛心水餃”，品嘗著自己動手制作，包裹著濃濃愛意的餃子，孩子們的臉上透出滿足的微笑。晚飯后，李錦記志愿者和希望廚師在孩子們依依不舍的目送下，結束了在博愛學校的11個小時志愿服務，但愛心接力并沒有結束。
李錦記中國企業事務總監賴潔珊女士表示，李錦記與博愛學校的緣分始于2008年的汶川地震，真正開始于2011年的校舍建成使用。11年來，李錦記始終踐行著“思利及人”的核心價值觀，持續關注鄉村教育，關愛博愛學校的師生。這次長達11小時的愛心活動，不僅豐富了孩子們的課程與眼界，也讓大家對于廚師這個職業有了新的認識。未來，李錦記將繼續秉承著“思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值觀，在助推李錦記博愛學校穩健發展的道路上再接再厲。
