安徽宿州2019年6月5日 /美通社/ -- 2019年5月30日，品牌保護與發展峰會暨中國食品工業協會品牌戰略工作委員會年會在中國果業之都 -- 安徽省碭山縣舉辦。正值初夏，碭山的果園里綠意盎然，生機勃勃；大片的梨樹枝繁葉茂，用初長成的青果、迎接來自食品行業協會、龍頭企業的代表和業內專家學者的到來。作為中國食品工業協會品牌戰略工作委員會副會長單位，李錦記受邀參加了此次年會，李錦記中國企業事務總監陳姝主持了此次會議。
本次年會旨在探討品牌保護有效途徑，增強企業品牌保護意識，促進我國食品行業品牌建設與發展。中國食品工業協會常務副會長劉治、品牌戰略工作委員會會長龐振國、秘書長曾黔，與中共碭山縣委書記王廣敏、碭山縣人民政府縣長陶廣宏等領導，以及全國知名食品企業代表等共同出席了此次會議。
會議內容豐富、精彩紛呈，有行業領袖、企業代表分享自身的創業經歷和品牌經驗，有行業專家解析食品行業產品追溯體系，也有專業律師講解知識產權和企業商標保護方面的法律知識。行業精英匯聚一堂，共同探討了對品牌的理解、對品牌建設的心得和品牌保護的有效途徑。李錦記中國企業事務總監陳姝在主持會議時也談到了個人對品牌的理解，她說，在這個飛速發展的信息時代，品牌對我們來說一點也不陌生，它存在于生活的方方面面，大到企業的整體理念與核心價值觀，比如，李錦記這個百年民族品牌；小到個人的品牌的營造，比如，通過微信、微博等社交媒體建立的個人形象，我們在這些社交媒體上選擇使用的頭像、發布的圖片和文字，都可以稱得上是個人品牌的搭建與運營。
自1888年創業以來，李錦記已有131年的歷史。歷經一百多年的奮斗，李錦記這個名字和品牌已經家喻戶曉。李錦記一直致力于成為值得消費者喜愛和信賴的品牌，以及傳播中華優秀飲食文化的領導者。李錦記近年相繼成為2008年北京奧運會、2010年上海世博會、2016年G20杭州峰會、2017年廈門金磚會晤等國際盛事的指定調味品。去年李錦記更是代表香港地區，與全球知名品牌一起，參加了在上海舉行的首屆中國國際進口博覽會。今年3月，李錦記入選新華社民族品牌工程。
“在品牌維護與建設的道路上，李錦記不忘初心，始終把品質放在第一位，以‘100-1=0‘為準則，質量百分百堅持。在保證優秀品質的基礎上，努力踐行思利及人、造福社會、共享成果的企業文化，并積極承擔企業社會責任。李錦記和全國各地高校合作開展李錦記杯學生創新大賽，大賽至今已連續舉辦9年；和孔子學院合作，以醬料支持的形式，為世界各地的孔子學院志愿者教師們帶去家鄉的味道和誠摯的慰問。李錦記一直在打造百年民族品牌，今后也會更加努力，在不斷的發展與創新中、讓品牌建設工作更上一層樓。”李錦記中國企業事務總監陳姝表示。
本次會議上，還對《中國食品消費趨勢及創新白皮書》進行了發布。該白皮書由中國食品工業協會、中糧營養健康研究院、京東集團三方聯合，充分發揮各方資源優勢，共同編寫而成。白皮書以嬰幼兒、中產階級、青年白領、老年等消費人群為主要研究對象，為企業提供科學系統的消費趨勢分析，讓企業在產品創新方面有了科學依據與基礎。
在李錦記的發展中，不僅有對品牌的守護與傳承，更有不斷的創新。近年來，為順應時代的高速發展和滿足消費者日益變化及增長的消費需求，李錦記持續在產品創新領域投入大量的關注與研發，不斷推陳出新。比如，順應當下健康生活的消費理念和趨勢，推出李錦記健康醬油系列產品。減鹽不減鮮，美味更健康。去年，李錦記研發并上市醋系列產品，積極推廣和售賣，目前已被眾多消費者知曉和認可。今年，李錦記雞鮮調味料和雞粉調味料即將面世，精選上等鮮雞為原料，以多種復合調味料，經生物酶分解、真空濃縮及噴霧干燥等高新技術工藝精制而成；不添加味精、色素及防腐劑，值得期待更值得信賴。
李錦記中國企業事務總監陳姝表示：“感謝中國食品工業協會對李錦記在品牌工作方面的認可和支持，在時代的浪潮中，百年李錦記一直在奔跑、在超越、在勇敢前行。未來，我們將繼續努力做好品牌的維護與建設，以發揚中華優秀飲食文化為使命，秉承永遠創業精神，傳承同步創新，跟隨時代的腳步做好百年民族品牌的守護者和開拓者。”
