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上海2018年5月11日電 /美通社/ -- 5月9日，由上海輕餐飲行業聯盟、舞象云、品絡匠源集團聯合主辦的“2018中國輕餐飲行業領袖峰會”于上海浦東嘉里大酒店舉辦。本次峰會主題為“新零售·新輕餐”，圍繞產業升級、場景、會員、大數據、資本幾大核心要點，與眾多行業領袖、從業人士和行業關注者一同探討2018輕餐飲大趨勢，共同促進輕餐行業的創新升級。
去年開始，餐飲行業“零售+餐飲”的模式備受推崇。這種新的模式，也引發餐飲圈老板們的一陣熱議與研究。在新零售模式的影響下，餐飲行業為了實現價值較大化，逐漸開始從線上線下融合的角度進行升級，實現線上線下無縫導流、營銷閉環，同時圍繞場景、體驗維度改造線下，餐飲零售化、信息化趨勢愈演愈烈。
在這次會議上，大家圍繞輕餐飲如何結合新零售進行了探討，天貓新零售平臺事業部高級專家叁吉、上海輕餐飲行業聯盟會長/品絡匠源董事長汪志剛、舞象云創始人兼CEO浦健東、久久丫新零售服務事業群總監趙炯、吉祥餛飩創始人張彪、錢方好近CEO李英豪、萬店掌聯合創始人朱友聞、易寶支付聯合創始人余晨、紅杉資本副總裁郭振偉、舞象云聯合創始人高紫梁、輕問專家網絡創始人劉晨等一眾嘉賓參與了大會的分享。
上海輕餐飲行業聯盟會長、品絡匠源董事長汪志剛在會上分享時說：“有一個不爭的事實是，輕餐飲越來越得到互聯網的青睞，越來越得到資本的青睞。”
舞象云創始人兼CEO浦健東在會議上表示，不管是輕餐飲行業，抑或其他零售業態，消費者完成一次消費后，他的下一次消費會在哪里發生，誰都不知道，所以我們的營銷要變得更加有內容，更加能抓住消費者。
天貓新零售平臺事業部高級專家叁吉在會上分享了天貓的新零售戰略：天貓新零售有個重要的解決方案，就是“智慧門店”的解決方案。目前零售行業的較大痛點，還是門店端的經營形成了比較大的瓶頸。智慧門店主要通過在電商業務運營中積累的數據，以及現在看到的80、90后消費者對互聯網的依賴，以及特別有效的一些促銷、營銷IP的方案，賦能到線下。
會議上，輕問專家網絡創始人劉晨、易寶支付聯合創始人余晨、紅杉資本副總裁郭振偉、久久丫新零售服務事業群總監趙炯、舞象云聯合創始人高紫梁共同參與圓桌論壇，一同與現場伙伴探討新零售環境下，輕餐行業機遇，包括支付平臺如何賦能輕餐飲、資本如何看待輕餐飲賽道、輕餐飲行業實踐新零售過程中的主要問題、如何利用技術手段實現客戶需求等問題。
大會的最后，天貓新零售平臺事業部，上海輕餐飲行業聯盟、舞象云、品絡匠源、錢方好近以及輕問專家網絡集各家所長，共同發布了輕餐飲智慧營銷專家平臺暨全域解決方案，希望能夠共同為輕餐飲行業的發展提供支持。
