"天府菜油"亮相香港"家鄉市集嘉年華"

香港 2025年6月1日 /美通社/ -- 以下是來自新華網的報道：

6月1日，香港維多利亞公園人聲鼎沸，由香港30個省級同鄉社團聯合主辦的第三屆"家鄉市集嘉年華"在此啟幕，活動將持續到6月5日。四川省糧食和物資儲備局攜"天府菜油"旗下精品亮相現場，成為本屆"家鄉市集嘉年華"現場耀眼的"流量擔當"。

本次活動，"天府菜油"帶來近2000件產品，從采用非遺壓榨工藝的"古法小榨濃香菜籽油"，到低芥酸菜籽油，再到專為年輕消費者群體設計的小包裝菜籽油……現場，市民和游客通過"來維園玩‘油'戲"活動，不僅能贏取"天府菜油"產品，還能得到限量版"天府菜油"周邊文創，印有大熊貓圖案的雨傘、折扇、帆布袋等文創產品成為現場的"香餑餑"。

本屆香港"家鄉市集嘉年華"特設"中華美食街"，30個熟食攤位匯聚大江南北風味。當"天府菜油"與新疆羊肉串、陜西肉夾饃、湖南常德米粉等地域特色美食相遇，碰撞出神奇的"化學反應"。

在新疆社團展位，廚師將"天府菜油"與孜然、辣椒面調配成秘制醬料，刷在滋滋冒油的羊肉串上，引得排隊人群蜿蜒數十米；在陜西社團展位，廚師嘗試用"天府菜油"烙制肉夾饃，被食客贊為"有靈魂的碳水炸彈"；在湖南社團展位，廚師以"天府菜油"調制常德米粉的特色澆頭，香鮮爽口令嗦粉愛好者欲罷不能……

活動現場，多位香港本地餐飲集團采購負責人、高端超市買手聞"香"而來。"‘天府菜油'香味很特別，試用了你們的油烹飪，菜品風味提升明顯。"一家知名連鎖餐廳的采購代表在詳細了解了"天府菜油"的工藝和品質標準后，當即表達了建立穩定供貨渠道的意向。

紛至沓來的合作意向背后，是四川油菜產業的硬核實力。作為全國油菜種植面積最大、菜油消費量最高的省份，四川近年來以"天府菜油"行動為抓手，推動全產業鏈升級，使"天府菜油"在國內油脂領域脫穎而出，連續五年斬獲"中國糧油影響力公共品牌"，品牌價值超100億元。