共赴春日好"食"光，寧海安嵐解鎖山野海潮的春季菜單

上海2025年4月16日 /美通社/ -- 春山初醒，海霧氤氳。4月14日至16日，寧海安嵐以"春味初探 嵐上漫游"為主題開啟春日限時體驗(yàn)活動，邀賓客共赴山海之約，享受味覺與視覺的雙重盛宴。活動期間，山嵐溫泉療愈、云端瑜伽晨練、太陽山采茶、天際泳池下午茶等體驗(yàn)與春宴一同展開，詮釋"良辰美景，賞心樂事"的隱逸哲學(xué)。而南溪閣餐廳全新推出的春季菜單，更將延續(xù)至六月末，以山野海潮之味，細(xì)述寧海春日的悠長余韻。

山嵐海味入宴：匠心演繹"春韻三部曲"

"廚房是自然與人的中轉(zhuǎn)站。"南溪閣新任行政總廚李樂說道。這位中式烹調(diào)師高級技師、中國青年烹飪藝術(shù)家，以寧海豐饒的山海物產(chǎn)為卷軸，以春日的鮮活氣韻為墨，在餐盤中勾勒出一幅"寄情山水"的味覺畫冊。竹林光影搖曳的餐室內(nèi)，他將山嵐云霧間春筍的鮮嫩、長街蟶子的肥美、越溪香椿的嫩芽、強(qiáng)蛟苔條的咸鮮、櫻花的清甜，化作「春韻三部曲」。從茶油青椒燜小海鮮的澎湃鮮味，到櫻花酥綻裂時散落的粉色春光；從春潮江白蝦與苔條共舞的潮汐韻律，到香椿絳拌前童豆腐佐七年鱘魚籽醬的山海對話——每一道菜品皆如一首凝練的風(fēng)物詩，以現(xiàn)代技法喚醒傳統(tǒng)本味，令食客在竹林秘境中品盡春意流轉(zhuǎn)。

漫游山海秘境：美景與美食共生的春日儀式

寧海安嵐隱于南溪山岙，坐擁萬畝竹林與天然溫泉，春日更顯空靈。賓客可于晨霧中參與瑜伽調(diào)息，在天際泳池畔享用云端下午茶；午后循竹林小徑漫游，感受山嵐拂面；夜幕降臨時，以溫泉頌缽療愈身心，讓聲波與熱泉滌蕩疲憊。酒店獨(dú)有的"隱世美學(xué)"，將自然景觀與人文體驗(yàn)無縫串聯(lián)，成就"一步一景，一景一韻"的春日漫游圖。

春季限定套餐：邀您共赴舌尖上的山水之約

南溪閣春季菜單推出雙人與四人套餐，均有兩套定制菜單可選。雙人套餐包含前菜、湯品、四道主菜、主食及水果拼盤，主打?qū)幒４汗S粉條黃魚羹、強(qiáng)蛟苔條炒海白蝦等山海鮮味；四人套餐增設(shè)六道主菜及時令櫻花酥，呈現(xiàn)茴香春蠶大蝦球、蔥香豉油長街蟶子等創(chuàng)意組合。同時推出望山居復(fù)式別墅套餐，包含極樂湯溫泉、特色海鮮面、采茶體驗(yàn)等特色活動，讓賓客盡享春日山居之樂。