從塌陷包子到料理美學(xué)革命 A.O. 史密斯蒸烤一體機(jī)，解鎖廚房"智"愈力

南京2025年2月19日 /美通社/ -- 身為一名美食愛好者熱衷于親手制作美食，每一次下廚都是一場探索味蕾的奇妙之旅。然而，在這條充滿激情的美食道路上，挫折也如影隨形，尤其是蒸包子，成了難以突破的"魔咒"。

本以為蒸包子是件簡單的事，可現(xiàn)實(shí)卻給了沉重一擊。精心挑選優(yōu)質(zhì)面粉，用心調(diào)制餡料，滿心期待美味出爐，可蒸出來的包子總是塌陷，外形干癟，口感也欠佳。嘗試調(diào)整面粉與水的比例，延長發(fā)酵時(shí)間，嚴(yán)格控制火候，但問題依舊沒有解決。愛吃面食陷入了深深的困惑與懷疑：難道蒸包子真的是無法攻克的難題？

就在幾乎要放棄的時(shí)候，偶然間了解到 A.O. 史密斯 AI-LiNK 嵌入式蒸烤一體機(jī)。起初并沒有抱太大期望，只是抱著試一試的心態(tài)帶回了家。

不銹鋼腔體+雙蒸汽  讓塌陷包子逆襲成私房招牌

第一次打開這臺蒸烤一體機(jī)，其精致的外觀和人性化設(shè)計(jì)就被深深吸引。嵌入式設(shè)計(jì)完美融入廚房，既節(jié)省空間又盡顯高端大氣。創(chuàng)新采用雙蒸汽加熱系統(tǒng)，可以讓全腔快速充盈澎湃蒸汽，上下蒸汽同步蒸得透，即使大塊肉類也不用擔(dān)心夾生。35℃~100℃每一度精準(zhǔn)控溫，讓不同食材都能鎖住鮮美、保留原汁原味；"風(fēng)焙烤、熱風(fēng)烤、燒烤"等多種模式，多維立體烘烤，均溫烤制，加上蒸汽加持，讓食材肉嫩皮脆、鮮嫩多汁，而且，高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)會(huì)逼出食材自身油脂，無需額外放油，加熱管烘烤食材，表皮金黃酥脆，好吃不膩。創(chuàng)新性植入AI-LiNK物聯(lián)中樞，實(shí)現(xiàn)與櫥下凈水機(jī)的智能聯(lián)動(dòng)。系統(tǒng)自動(dòng)監(jiān)測水量，烹飪?nèi)堂馊斯ぱa(bǔ)水，配合智能菜單一鍵啟動(dòng)，讓廚房小白也能輕松復(fù)刻米其林級料理。在材質(zhì)的選擇上，相比行業(yè)主流的搪瓷內(nèi)膽，A.O.史密斯采用了316L不銹鋼，可避免搪瓷內(nèi)膽孔徑易生銹的痛點(diǎn)，而且耐高溫可達(dá)到1200至1300度，讓整機(jī)壽命更長久。

考驗(yàn)時(shí)刻來臨，用它蒸包子。準(zhǔn)備好食材和面團(tuán)后，忐忑地將包子放入機(jī)器。設(shè)置參數(shù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)操作簡單易懂，清晰的顯示屏和直觀的按鈕輕松選擇溫度、時(shí)間和蒸汽模式，智能預(yù)熱功能更是大大縮短了等待時(shí)間。蒸制結(jié)束后，打開機(jī)器，眼前的包子飽滿挺立，表皮光滑，香氣撲鼻。嘗一口，口感松軟，餡料鮮美多汁，正是理想中的樣子！從那以后對這臺蒸烤一體機(jī)的喜愛愈發(fā)深厚。用于蒸魚，魚肉鮮嫩，原汁原味；烤雞翅，外酥里嫩，色澤誘人。不僅解決了蒸包子的難題，還在制作其他美食時(shí)得心應(yīng)手，真正開啟了烹飪的新境界。

智慧互聯(lián)，構(gòu)建健康廚房生態(tài)鏈

蒸烤一體機(jī)的革新僅是起點(diǎn)，A.O.史密斯以"全鏈路健康"理念，串聯(lián)起廚房的每一環(huán)節(jié)，從烹飪到清潔的全周期健康守護(hù)。洗碗機(jī)：顛覆傳統(tǒng)清潔模式，其獨(dú)創(chuàng)的"碗能轉(zhuǎn)著洗"的360°自旋清洗技術(shù)，專為中式深碗、重油餐具設(shè)計(jì)，連頑固蛋羹與粘米粒也能輕松瓦解。凈水機(jī)：反滲透技術(shù)直連洗碗機(jī)、蒸烤一體機(jī)與飲水系統(tǒng)，確保每一滴水都純凈安全，讓清洗、飲用、烹飪?nèi)嫔墶?nbsp;

科技賦能生活，好風(fēng)好水滋養(yǎng)品質(zhì)日常

從一碗一碟的極致潔凈，到一呼一吸間的清爽空氣，A.O.史密斯以AI-LiNK智慧互聯(lián)為紐帶，重新定義現(xiàn)代廚房。這里不僅是美食的誕生地，更是健康生活的守護(hù)站——洗碗機(jī)洗凈煙火氣，凈水機(jī)滋養(yǎng)好水質(zhì)，「瀞」油煙機(jī)留住清新風(fēng)，蒸烤一體機(jī)烹出原汁味。科技的溫度，正在讓"做飯"從家務(wù)變?yōu)橄硎埽?quot;家"成為真正安心、舒心的健康港灣。