"循跡百年，時光臻禮"
上海2024年8月23日 /美通社/ -- 8月20日，智利最古老的酒莊之一——紅蔓莊園（Vina Tarapaca）在上海舉辦了盛大的"循跡百年，時光臻禮"紅蔓莊園150周年慶典，為了慶祝這一里程碑，150周年限量紀念版葡萄酒在中國全球首發。紅蔓莊園首席釀酒師Sebastián Ruiz Flaño先生從智利遠道而來，一同與中國的合作伙伴、專業媒體們和葡萄酒愛好者共同見證這個久負盛名的智利葡萄酒品牌跨入150年的高光時刻。
紅蔓莊園150周年限量紀念版葡萄酒
創立于1874年，紅蔓莊園的起源來自于其創始人Francisco de Rojas y Salamanca一個簡單而美好的期盼，他不僅是一名企業家，也是著名的釀酒師。在游歷各國后，他將源自法國的貴族葡萄藤帶回智利，種植在邁坡谷，從此開啟了紅蔓莊園不斷精進、一路成為智利優質酒莊代表的百年歷史大門…
"蔓"步時光，循跡百年
在布滿紅蔓葡萄園標志性植物花卉的慶祝儀式現場，紅蔓時光博物館向來賓們展示了紅蔓莊園的珍貴歷史照片。紅蔓莊園的歷史與智利知名總統人物還有一段很深淵源，酒莊前生名為"Viña de Rojas"， 在1892年，當時的莊主Mercedes Ulloa將酒莊改名為紅蔓莊園（Viña Tarapacá Ex Zavala），以向其摯友Don Arturo Alessandri致敬——他是智利知名的政治人物，有著"塔拉帕卡雄獅"（The Lion of Tarapacá）的稱號，后來，這位莊主摯友兩次擔任了智利的總統。
在1927年，一直出現上紅蔓莊園酒標上的標志性托斯卡納風格莊園建成，一直投入沿用至今，招待了世界各地慕名前來的訪客。現場還展出了紅蔓莊園自成立以來的各個標桿年份瓶圖，最早可以看到1953年的瓶身。在1875年獲得首個國際贊譽后，紅蔓莊園就此打開了世界的大門開始進軍國際市場，今天，紅蔓莊園憑借著優質的品質已經暢銷至全球50多個國家。
在與建發酒業的長期合作下，紅蔓莊園進入中國已經有近20年的時光了，晚宴現場，近80位紅蔓莊園摯友出席了慶典晚宴，來賓們紛紛在復古互動相機前以紅蔓標志性莊園為背景打卡留念。
開場的150周年紀念視頻串聯起紅蔓莊園從1874年至今的一個半世紀的榮耀與夢想，隨后，VSPT葡萄酒集團中國區首席執行官康偉（Craig Aldous）先生、建發酒業總經理陳旭光先生和首席釀酒師Sebastián Ruiz Flaño先生共同上臺按下了標志著紅蔓莊園150周年紀念版葡萄酒中國首發的裝置按鈕，并與現場來賓一同舉杯為酒莊可持續的傳承技藝和不斷精進的理念致敬！
建發酒業總經理陳旭光先生（左），紅蔓莊園首席釀酒師Sebastián Ruiz先生（中），VSPT葡萄酒集團中國區首席執行官康偉先生(右)
康偉先生提到："紅蔓莊園一直是VSPT葡萄酒集團旗下的一顆燦爛的明珠，它憑借優越的地理位置，頂級的智利風土，在過去150年間不斷的產出優質的葡萄酒，而羅馬不是一天建成的，紅蔓莊園的今天是由代代釀酒師不斷努力、合作伙伴的共同協作、還有VSPT團隊在各個層面的用心經營而達到的。"
紅蔓莊園150周年紀念版葡萄酒是一款來自邁坡谷的2022年份混釀紅葡萄酒，它色澤濃郁，呈深寶石紅色。知名酒評家James Suckling給出這款酒92分的高分，并評價道："這款酒香氣迷人，層次復雜，有著熏龍蒿、紅辣椒、貽貝、新鮮櫻桃和胡椒果的香氣。入口果味濃郁，酒體飽滿醇厚，單寧緊實，帶有濃郁的品種風味。"而它的外觀以優雅成熟的墨綠色和金色相互輝映，彰顯紅蔓莊園150年歷史的沉淀和典雅。
隨后，釀酒師Sebastián攜手歸普明星講師陳翔宇先生帶領來賓們打開了一場味蕾盛宴的大門，此次晚宴用中式餐點與紅蔓莊園五款經典葡萄酒巧妙搭配，彰顯紅蔓莊園葡萄酒的餐搭融合魅力。
Sebastián此次中國行還與VSPT葡萄酒集團中國團隊來到了廈門，和建發酒業共同舉辦了紅蔓莊園150周年紀念版葡萄酒的發布慶祝晚宴，感謝各區域合作伙伴多年來對紅蔓莊園品牌的推廣和品質的認可。
尊崇風土，延續傳承
當日下午，紅蔓莊園首席釀酒師Sebastián與歸普講師陳翔宇先生還為60位業內人士呈現了一場頂級大師班。自1876年以來，紅蔓莊園葡萄酒已累計獲得超過280個90分以上的高分，獲得了多個國際專業酒評媒體的認可。
紅蔓莊園懷抱于山水之間，葡萄園四周被邁坡河與安第斯山脈包圍，形成天然屏障，為葡萄的生長提供了優渥的環境。Sebastián介紹道，我們在紅蔓莊園的葡萄園中進行著業內罕見的深度土壤勘探與分析研究，繪制了覆蓋712公頃的詳盡地圖，深入分析了373個勘測場中的土壤樣本。這一切，都體現了紅蔓莊園尊崇風土、忠于邁坡的釀酒哲學。
坐落于邁坡谷腹地的紅蔓莊園葡萄園
葡萄園中的土壤類型主要為中層火山巖，其中五種土壤尤為適合種植特級珍藏級別的優質葡萄，現場開場品鑒的紅蔓莊園特級珍藏赤霞珠紅葡萄酒和由94% 西拉、 6% 赤霞珠釀造而成的紅蔓莊園黃牌紅葡萄酒就是優質風土和精湛技藝的代表作之一。
當說到紅蔓莊園150周年紀念版葡萄酒時，釀酒師說到在釀造這一款葡萄酒時，為了紀念這個里程碑，他們都是從至少32年以上的葡萄園采摘的，并且由紅蔓久負盛名的西拉和赤霞珠，還有少許品麗珠混釀而成，口感平衡，單寧細膩絲滑，入口是撲鼻的紅櫻桃與巧克力的香氣。
在品鑒完果香馥郁、口感平衡的紅蔓莊園黑牌特級珍藏赤霞珠紅葡萄酒后，此次大師班還帶來了兩款不同年份的紅蔓莊園藍色標簽紅葡萄酒——2021年和2015年，2021年份呈深紅寶石色，伴隨著香草、黑巧克力和椰子的氣息，入口同樣單寧柔滑，結構復雜微妙；2015年份雜著微妙而精致的花香，如薰衣草和紫羅蘭，增添了復雜的層次感，入口優雅精致，有著蒔蘿、肉豆蔻、覆盆子、黑巧克力和無花果的味道。
150年這個時間數字的背后，是世代相傳的傳統釀造工藝，數代釀酒師的匠心釀造，尊崇風土和自然的信仰，從而賦予了紅蔓莊園葡萄酒既代表邁坡風土，又獨具紅蔓酒莊地塊特色的別樣魅力。
