激動(dòng)人心的時(shí)刻來啦，2025 國際咖啡系列賽事贊助商招募結(jié)果正式出爐！經(jīng)過層層篩選，這些優(yōu)秀的贊助商們脫穎而出，他們將為賽事提供強(qiáng)大的支持和助力，共同打造一場咖啡界的盛宴！這不僅是對咖啡文化的推動(dòng)，也是行業(yè)發(fā)展的重要一步。
上海2024年6月18日 /美通社/ -- World Coffee Championships（WCC）作為World Coffee Events (WCE)官方舉辦的世界級咖啡系列賽事，在國際咖啡業(yè)界具有舉足輕重的地位。無數(shù)世界頂級咖啡師都以能登上世界咖啡錦標(biāo)賽的冠軍舞臺作為自己的畢生追求。
上海博華國際展覽有限公司于2003年將WCE舉辦的國際咖啡系列賽事引入中國，20多年以來，上海博華延續(xù)繼承了咖啡國際賽事一直以來的高水準(zhǔn)。
能入圍參加世界咖啡系列賽事中國區(qū)選拔賽的選手，無疑都是業(yè)內(nèi)技術(shù)高超、經(jīng)驗(yàn)豐富的頂尖咖啡師。他們不僅能站上國際咖啡賽事的舞臺，與來自世界各地的優(yōu)秀咖啡師同臺競技，更帶動(dòng)了咖啡行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向。
在賽場上廣受矚目的，除了選手，還有大力助推咖啡事業(yè)的各大贊助商們。它們作為引領(lǐng)我國咖啡行業(yè)發(fā)展的主力軍，將國內(nèi)咖啡事業(yè)的建設(shè)推向了新的高度。
2025國際咖啡系列賽事中國區(qū)選拔賽的贊助商名單已經(jīng)出爐。現(xiàn)將2025世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽、2025世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽和2025世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽的贊助商名單公布如下：
一、2025世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽
授權(quán)于世界咖啡師大賽(WBC)的世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽(CBC) ，是目前中國唯一一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國際認(rèn)證的咖啡制作比賽。
自2003年博華引入中國后，參賽規(guī)模不斷擴(kuò)大，覆蓋中國大陸華東、華北、華南、西南地區(qū)主要中心城市。
選拔出來的優(yōu)秀咖啡師將在總決賽展示技藝、一決高低，爭奪代表中國赴海外參加世界咖啡師競賽(WBC)的唯一名額。
授權(quán)于世界咖啡師大賽(WBC)的世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽(CBC) ，是目前中國唯一一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國際認(rèn)證的咖啡制作比賽。
自2003年博華引入中國后，參賽規(guī)模不斷擴(kuò)大，覆蓋中國大陸華東、華北、華南、西南地區(qū)主要中心城市。
選拔出來的優(yōu)秀咖啡師將在總決賽展示技藝、一決高低，爭奪代表中國赴海外參加世界咖啡師競賽(WBC)的唯一名額。
二、2025世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽
世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽由世界咖啡活動(dòng)先驅(qū)們基于精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡大賽，是世界第二大咖啡賽事，也是咖啡拉花藝術(shù)的最高競演殿堂。
三、2025世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽
咖啡沖煮大賽更側(cè)重于品嘗者的感受，讓咖啡師呈現(xiàn)給品嘗者更為精準(zhǔn)的咖啡。賽事由上海博華自2015年引入，并在HOTELEX上海展首次舉辦。
咖啡沖煮初賽與決賽分為"指定沖煮"和"自選沖煮"。初賽的"指定沖煮"中，選手可以先用8分鐘時(shí)間準(zhǔn)備，然后在7分鐘里沖煮三杯咖啡給評委。所有選手都會(huì)使用同一批咖啡豆、磨豆機(jī)和沖煮水，器具可以自己選擇。這時(shí)評委完全品嘗咖啡的味道，并不知道哪杯咖啡是誰沖煮的，采用盲評的方式。
