成都2023年12月29日 /美通社/ -- 小集市匯聚出大公益，當2024年的鐘聲越來越近，街上新年的氛圍越來越濃郁，大家對于新年會立下怎樣的目標？李錦記的答案是：2024年，將繼續(xù)一如既往地踐行"思利及人"核心價值觀，發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化，做更多有滋味的公益，讓更多的消費者擁有滋味人生。
12月28日下午，在成都天府社創(chuàng)中心，大家的心里暖洋洋的——李錦記第一次在成都啟動公益主題集市，聯(lián)合成都天府社創(chuàng)中心、成華區(qū)跳蹬河街道杉板橋社區(qū)、成華社區(qū)發(fā)展基金會共同邀請居民參與其中，將過去一年李錦記的公益答卷呈現(xiàn)在大家面前，回望過去，展望新的一年。
李錦記和它的希望廚師們與社區(qū)居民一起“逛”公益集市
交答卷 李錦記2023年在成都的公益報告
在過去的這一年里，李錦記從年頭到年尾，始終打造著"負責任的企業(yè)公民"角色，也踏踏實實地履行"思利及人"核心價值觀，在成都、在四川的很多重要時刻傳遞公益正能量：從攜手四川海惠助貧服務中心，為鄉(xiāng)村留守兒童送出節(jié)日祝福與鼓勵，到與成都市殘聯(lián)合作，為特殊教育學校的師生送上節(jié)日慰問禮物，關注弱勢群體的營養(yǎng)膳食；從李錦記希望廚師成都班開班10周年，286名畢業(yè)生向項目表達感激之情，到李錦記企業(yè)獎學金持續(xù)落地8年，支持烹飪專業(yè)的職高學生銳意創(chuàng)新，發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化；從支持川菜非遺傳播，到倡導社區(qū)居民可持續(xù)消費，使用廢舊調料瓶進行再加工利用……李錦記2023年的"公益報告"涵蓋了社區(qū)、環(huán)境、治理等多方面。
"希望李錦記這樣有責任感的民族企業(yè)，未來能夠加強與社區(qū)的聯(lián)動，為更多社區(qū)居民帶來可持續(xù)消費理念的教育機會，共建美好生活環(huán)境。"家住成都杉板橋社區(qū)的江晨成是李錦記蒸魚豉油的忠實愛好者，家里有很多用完的空醬料瓶，"以前用完就扔了，沒有想過循環(huán)利用，這次看到李錦記發(fā)起了DIY活動，也想試試。"對于改造醬料瓶具有創(chuàng)意的居民，他們的作品將有機會在1月6日"李錦記和它的朋友邀你一起過新年"公益集市上展示，并會獲得李錦記新年醬料禮包，掌握讓年味更有滋味的秘訣。
迎新年 傳統(tǒng)文化社區(qū)傳播的新起點
作為一家民族企業(yè)，李錦記的使命是發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化。而飲食文化的傳承，離不開傳統(tǒng)文化。春節(jié)，是中國三大傳統(tǒng)節(jié)日之首，簡單的兩個字中蘊含著很多很多優(yōu)秀的傳統(tǒng)習俗：寫春聯(lián)、剪窗花、掛燈籠……
李錦記希望廚師與社區(qū)居民一同制作燈籠
為了讓大家沉浸式體驗春節(jié)傳統(tǒng)文化，李錦記特意邀請了希望廚師，帶著具有年味的果醬畫來到活動現(xiàn)場，化身傳統(tǒng)文化的傳播使者，教現(xiàn)場居民在白色的紙盤上作畫。"果醬畫也是非遺技藝在現(xiàn)代生活中的創(chuàng)新應用，一盞燈籠、幾支臘梅，這些都可以為新年錦上添花。"李錦記希望廚師謝杭鈺一邊指導居民使用果醬作畫，一邊介紹果醬畫技藝。在12月初的李錦記企業(yè)獎學金比賽中，她剛憑借果醬畫獲得三等獎。
不僅如此，肩負著"發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化"的民族企業(yè)李錦記，在這次的新春公益集市上，李錦記還邀請到了四川省資陽市非物質文化遺產"東峰剪紙"第五代傳承人邵雷老師，請他教大家剪紙：一個卡通化的李錦記舊莊蠔油形象，配上"年味來了"的文字，就是一幅具有濃濃年味的剪紙作品。來自杉板橋社區(qū)的阿姨們明顯對這樣的剪紙作品十分感興趣，在老師的指導下，用刻刀耐心地一點點刻出來。
新年又怎么能少了春聯(lián)？"讓年味更有滋味，蒸蒸日上蠔運到"、"錦上添花"、"哈哈哈哈"——無論是帶有李錦記特色的內容，還有帶有年輕人詼諧生活態(tài)度的內容，不少居民都在書法老師張帆的指導下躍躍欲試，一筆一劃寫下了自己對新年的期待。
通過寫春聯(lián)，居民們表達了對新年的期許
"新年，既是對過去一年的告別，也是對新一年的期待，是中國人內心深處割舍不斷的情懷。"李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)賴潔珊女士介紹，李錦記是一家擁有135年歷史的百年民族企業(yè)，深知傳統(tǒng)節(jié)日的重要性，也深知自己傳播優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的使命。"這次舉辦公益新年集市，不僅是希望社區(qū)居民更多了解傳統(tǒng)文化，喜歡傳統(tǒng)文化，更希望能讓更多人看到李錦記的公益行動，一起加入我們共同做公益、傳遞正能量。"
1月6日，2024年的第一個周末，李錦記將和它的好朋友們在成都一起啟動新年的第一場公益聯(lián)合集市，歡迎所有心中有愛的大家參加，和李錦記希望廚師們，以及李錦記的朋友們一同感受公益帶來的心滿意足。
