北京2023年8月15日 /美通社/ -- 近日，雀巢風靡全球90年的美祿品牌重磅登陸大陸市場。作為可可麥芽類飲品全球知名品牌之一，美祿自1940年誕生以來，以其獨特的麥芽風味和豐富的營養為消費者帶來了獨一無二的味蕾體驗。如今，搭載著創新減糖技術的美祿以全新姿態上市。其在大陸市場的首發陣容為兩款新品，分別為原味、0蔗糖添加版本，延續美味的同時，更與健康共融。
美祿即飲新品系列
隨著全球營養意識的增強，消費者對于食品中糖分的關注也在不斷提高。秉承對消費者健康負責的態度，雀巢不斷探索創新，在大陸上線的美祿即飲新品系列原料中應用了前沿的減糖技術。該突破性技術利用酶解工藝，將美祿原料麥芽提取物中的麥芽糖轉化為低聚異麥芽糖，從而減少高達30%的麥芽提取物中的糖，同時不影響美祿產品的獨特口感和質地。消費者不僅能夠品嘗美祿的香甜美味，還可以降低糖分攝入。
"目前，減糖技術的應用是在我們未來的產品開發中有著重要優先級，我們將繼續加速這項技術在全球范圍內的推廣，尤其是探索該項技術在不同產品形態和品類中的應用，"雀巢首席技術官Stefan Palzer表示。
此前，該減糖技術已在東南亞地區的雀巢可可和麥芽基飲料中進行了成功試點。自2021年以來，已經有超過200,000噸的可可和麥芽基飲料成功應用了這項技術。在未來，雀巢中國會將這項革新性技術運用至更多乳制品品類，為中國市場推出更多更健康營養的產品。
