陶朗新鮮食品業務CEO：貼合客戶當前及未來的需求

廈門2021年11月15日 /美通社/ -- “全球園藝產業的高速發展和受疫情影響的勞動力供應，讓我們看到了對自動化的強烈需求。我們有能力為客戶降低勞動成本、提高生產效率，持續穩定地優化作物的產量。未來我們將有更多地嘗試和研究，以貼合客戶當前的以及未來的需求。”

-- 陶朗新鮮食品業務CEO，Geoff Furniss

陶朗集團是全球傳感分選技術領軍企業，旗下食品業務致力于開發前沿性技術，為食品行業提供高效的光學分選和蒸汽去皮方案。

今年，陶朗集團將旗下食品業務調整集中為兩個業務版塊：新鮮食品(Fresh Food)和加工食品(Processed Food)。此次調整將如何全面整合人、技術和服務等資源？一起走進陶朗技術專題，對話新技術、新視角。

協同增效，實現1+1>2效應

對于這次為增強集團在新鮮食品領域精細化運營的調整，陶朗新鮮食品業務CEO Geoff Furniss表示：“將陶朗Compac和陶朗BBC合并后，我們可以把各方面的資源整合以開展更多業務。陶朗BBC有40多年的藍莓種植經驗，多年專注藍莓應用技術，而陶朗Compac在水果方面的豐富專業知識和深厚行業積累，以及多年的高端視覺算法的開發和視覺技術，可以幫助提高我們在藍莓行業的圖像成像處理。業務整合讓我們有了更強大的團隊，能更針對性地、更團結地去發展，制造出更好的產品，真正服務好我們的客戶。”

人工智能分選系統，讓客戶定義品質

技術創新是陶朗集團的DNA。陶朗新鮮食品業務CEO Geoff Furniss在技術專題上介紹了陶朗在小型漿果領域的創新技術：“陶朗BBC開發了LUCAi 人工智能系統。這款智能系統能幫助我們真正地將水果生物特性和客戶出售的水果產品相結合從而獲得豐富的數據，讓分選系統發揮更好的性能。這款使用超過250,000張人工分類的圖像驅動數據庫生成的人工智能系統，采用幾乎能提供無限數量的不同數據和質量分級，然后將它們轉化為精確的百分比定義品質，可以讓客戶決定產品的品質和具體瑕疵的特性。”

在中大型水果領域，陶朗Compac的外觀檢測系統Spectrim 能以1/10秒拍攝300-500張高清照片的效率，對每一顆水果進行360度拍攝，可逐一并全面精準地識別水果的尺寸、形狀、顏色以及表面瑕疵。帶有AI自我學習能力的外觀檢查軟件Smart Map，Smart Skin，可以幫助客戶快速建立起外觀瑕疵庫。

除外觀識別外，使用陶朗Compac的Inspectra²內部無損檢測系統，無需切開水果，就能獲取全面精準的內部品質信息。高度一致的硬件水平，只需單通道建立模型，其余通道可以直接復制模型使用，大大降低建模的水果損耗及縮短設備建模時間。這些引領行業的先進技術，將共同為客戶服務。

全面資源整合，高效部署

陶朗新鮮食品業務CEO Geoff Furniss認為：“合并提供了大量更好的機會，可以更高效地部署員工、設備、服務等資源。我們的服務團隊同時具備服務能力和專業技術的交叉技能，我們以更有效的方式去調動團隊，為客戶提供更優質的服務。生產的順利高效進行，也讓客戶能更好的開發不同消費市場，提升消費體驗。”

立足全球視野，貼合客戶需求

上海國際水果展是陶朗食品自業務版塊調整以來，新鮮食品業務第一次獨立參與的大型展會。在會上，陶朗新鮮食品將展示引領行業的水果內外部檢測系統、LUCAi人工智能系統和智能分選-包裝一站式解決方案等。

新消費升級和產業自動化的大趨勢下，市場和消費者對水果的品質必然有更高的要求。陶朗集團以客戶需求為導向，基于全球視野，精進產品和技術，更好地幫助客戶實現效率與效益的雙提升，全面整合技術、人員、設備和服務等資源，憑借國際化優勢，立足本地，助力新鮮水果產業向精品化升級。

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