合肥2021年9月30日 /美通社/ -- 云端拾味，食之有味。合肥君悅酒店君悅閣中餐廳秋肴上新在即，主廚精選應(yīng)季食材呈現(xiàn)舌尖秋韻。
時(shí)令蟹宴 靈感秋味
秋意愈濃，正是食蟹好時(shí)節(jié)。“清蒸大閘蟹”色澤金黃，鮮甜四溢；“刀板香毛豆蒸蟹”選用安徽地方特色黃豆加入黃山刀板香，香味濃郁，咸鮮合口；“蟹粉蝦球豆腐”鮮香嫩滑，無(wú)窮回味。
地道食源 秋意滿懷
“金秋栗子蔥燒鴨”選用金寨板栗及皖南麻鴨，搭配秘制醬料燉煮入味；“自制黑豆腐蒸風(fēng)干雞”由廚師秘制黑豆腐與肥西風(fēng)干雞蒸制而成。更有招牌鰻魚(yú)佛跳墻、筍衣燒水陽(yáng)三寶、砂鍋蝦干茼蒿桿等菜品，開(kāi)啟秋日溫暖體驗(yàn)。
