武漢2020年6月22日 /美通社/ -- 618網絡購物節，良品鋪子兒童零食新品五彩水果粒開市大火，累計已有37199位媽媽下單，創下兒童零食單品銷量新紀錄。
與此同時，憑借創新的設計、精心的選料、及豐富的營養，五彩水果粒甫一面市，就同時拿下2020世界食品創新獎“最佳兒童產品”獎，及國際“頂級美味大獎”一星獎雙料大獎。
雙料國際大獎 肯定兒童零食產品實力
食品界的頂級大獎一共三項：“世界食品創新大獎”、“蒙特獎（Monde Selection）”和“頂級美味大獎（Superior Taste Award）”。去年，良品鋪子首次代表中國零食站上國際領獎臺，依托優質的產品品質和創新精神，已獲得了這三項大獎的“滿貫”。而今年，良品鋪子零食再創新高，36款產品分別攬下三大國際大獎。
作為良品鋪子征戰兒童零食賽道的代表產品，五彩水果粒一經上市就成功獲得“頂級美味大獎”和“世界食品創新獎 -- 最佳兒童產品獎”兩項殊榮。
其中，頂級美味大獎的主辦單位，比利時國際風味暨品質評鑒所是國際權威的食品品質評鑒機構。該獎項由極具聲望的領域專家、首席大廚組成評委團，以客觀、公正且專業的方法分別從第一印象、視覺、味覺、嗅覺和質地等五個維度上對產品進行評級打分，最終選出代表全球的美味。兒童零食的獲獎表明良品鋪子代表的兒童零食獲得國際食品行業的高度認可，體現了兒童零食強大的產品力。
今年的世界食品創新獎入圍名單公布后，組委會在倫敦的頒布儀式上指出，本屆評選的關注焦點為健康和可持續。五彩水果粒入圍“最佳兒童食品獎項”，充分代表了這一產品的創新力受到了國際認可。
在兒童零食市場，五彩水果粒為何頻頻被認可？良品鋪子兒童零食產品經理李珣認為原因是多方面的。她介紹，這款產品最大特點是秉承了做兒童零食健康無添加的初心。安全，沒有香精、色素等食用添加劑，取自新鮮水果肉，經過先進FD凍干工藝處理，在極低溫度環境下瞬間去除水果原料水分，保留食物原本營養，這樣的工藝，讓食材果肉營養保留，酥脆口感與原本形成反差，反而吸引了小朋友好奇心，提供了探索的樂趣。
除此之外，這款產品最大特點是人性化設計，比如設計成小小一粒，易拿易吃，還可以鍛煉寶寶手指，主動進食，另外，這款產品入口松化，酸甜可口，酸甜可口，可以作為寶寶從液態食物向固態食物過渡的輔助，幫助寶寶使用牙齒，同時提升咀嚼能力，幫助寶寶面部發育。對父母來說，健康的食材，層次豐富，入口即化，可以放入溫水或加奶粉、米粉中食用，花樣搭配吃法，帶去更多營養健康。
深耕高端 樹立兒童零食行業標準
家有神獸的家長們可能已經關注到，我國《兒童零食通用要求》正式出爐，兒童零食終于迎來一波“健康回歸”。作為標準起草單位，良品鋪子成為中國首份兒童零食標準的制定者，也是標準的首個執行者。
“生產兒童零食和生產成人零食是完全不同的兩套體系，對我們企業的產品研發和生產以及經營策略上也帶來突破和挑戰。”良品鋪子CEO楊銀芬介紹，研發兒童零食，主要是要想清楚兒童需要什么，兒童作為特殊人群，需求要更精準。
為了更精準定制兒童零食，良品鋪子給每一個合作供應商輸出精準的產品標準，堅持以原生態果汁打造果園零食，并嚴格要求執行。在零食界，產品外觀可以接近，但內核價值絕對無法復制。
“良品鋪子現在做的兒童零食都是全球精選優質產區原料。”楊銀芬介紹，兒童零食產品原料入廠檢驗標準與普通零食相比也要苛刻更多，原料的檢查會涵蓋到各種微量元素、重金屬元素等。
事實上，聚焦兒童零食這一細分領域，是良品鋪子高端戰略向更扎實、縱深的方向推進的一環。
良品鋪子從2019年啟動戰略變革，在行業內率先提出“高端零食”定位后，已從品牌形象、產品研發、渠道運營、用戶體驗等各環節進行整體升級。高端戰略是良品鋪子未來十年的發展方向，它將指導良品鋪子跳出行業同質化競爭格局，探索差異化的、健康長遠的發展路徑，并打造良好的上下游生態、更好地履行社會責任。
