廣州2019年5月5日 /美通社/ -- 2019年6月27-29日，由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)廣州市委員會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦，上海龍米科技有限公司為戰(zhàn)略合作單的“2019世界高端米業(yè)大會(huì)”即將在廣州保利世貿(mào)博覽館舉行。
本次大會(huì)特設(shè)世界高端米品鑒大賽。此次參與品鑒的大米，不僅有馳名中外的五常稻花香、增城絲苗米，還有譽(yù)滿全球的日本越光米、泰國(guó)茉莉香等。
活動(dòng)一出，反響熱烈。本次將介紹的是盤州市淤泥河紅米綜合開發(fā)農(nóng)民專業(yè)合作社，攜旗下品牌山峰紅米組團(tuán)參賽確定。
山峰紅米
山峰紅米產(chǎn)自全球唯一以氣候命名的城市“中國(guó)涼都” -- 貴州省盤州市淤泥彝族鄉(xiāng)八大山下，海拔近2000米的“山峰”村，種植總面積近1000畝，稻谷年畝產(chǎn)約150公斤，因其柔軟不粘、香糯爽口、煮粥油厚、色澤紅潤(rùn)而聞名。
產(chǎn)品系列
山峰紅米（極品）
紅米含有較多的營(yíng)養(yǎng)素，其中較為豐富的是鐵質(zhì)。我們選取了當(dāng)?shù)亓挤N紅米，慢耕細(xì)作、傳統(tǒng)打曬。所以山峰紅米的口感軟、香味足，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
山峰紅米（精品）
每一粒稻米吸飽云貴山川與太陽(yáng)的能量，不精碾、不美白，保留米粒原本的古早味。
阿沙大米
紅米表皮含有天然的紅曲素，用水浸泡時(shí)會(huì)有輕微褪色，故煮的湯汁呈紅色。
產(chǎn)品特色
老品種老種法：
不作基因組培、變異和變種繁育，只種植彝家原生態(tài)老品種，秉承自然農(nóng)耕法則。
不剖光更營(yíng)養(yǎng)：
人工收割帶殼低溫儲(chǔ)藏，手工即時(shí)脫殼零剖光，不傷紅米皮肉，更大限度保留紅米原味
無(wú)添加更傳統(tǒng)：
從種植到收割，不施化肥，不打農(nóng)藥，不用除草劑，加工過(guò)程不使用香精、色素、添加劑。
山峰紅米自然農(nóng)法操作六不原則
世界高端米品鑒大賽
主辦單位
中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)廣州市委員會(huì)
上海博華國(guó)際展覽有限公司
戰(zhàn)略合作
上海龍米科技有限公司
比賽時(shí)間
2019年6月27日 9:30-12:30
比賽地點(diǎn)
廣州保利世貿(mào)博覽館四號(hào)館
（新港東路1000號(hào)）
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