成都2019年4月22日 /美通社/ -- 2019年3月21日-23日，第100屆全國糖酒會在成都中國西部國際博覽城成功舉辦。在為期3天的展會上，4000余家展商，超40萬參觀人次，從五湖四海匯集在21萬平方米的展館中，共同謀劃企業的未來發展。在今年的百屆糖酒會上，3號館進口食品專區，為了更好的服務展商和專業觀眾，創新提出了“營養早餐”、“第四餐”、“奢適健康”、“快烹料理”四大消費場景。通過選出暢銷、優選、新生的產品進行場景組合，打造場景和火熱爆品的結合。除此之外，全國糖酒會進口食品專區還圍繞圍繞產品、業態等場景舉辦了多場次現場活動，讓每個來3號館的專業觀眾和展商都能有所收獲。
打造四大消費場景，精選優質產品
營養早餐方面，麥片、乳飲品、堅果成為了最受觀眾歡迎的前三品類。餅干、巧克力、膨化成為了第四餐的首選，烘焙杭州原品餐飲管理有限公司的AKOKO曲奇以精美的包裝、入口即化的口感，獲得消費者的一致好評。在消費場景升級的背景下，人們不光吃得好，更加注重于健康。在此情況下，澳洲牛奶、乳制品、椰子、NFC果汁、乳酸菌等成為了奢適健康的選擇。本次展會期間，辰諾(上海)國際貿易有限公司界界樂乳酸菌飲料以健康營養、美味的口感從眾多同類產品中脫穎而出，深受消費者歡迎。在快亨料理中，從觀眾的反饋中，速食面、復合調味品和生鮮肉制品更加符合消費者的需求。中商集團的神奇復合牌調味料憑借過硬的品質，受到了眾多烹飪愛好者肯定，除此之外，摩德牌餅干、佳樂椰子水也是本次展會進口食品專區精選的優質產品。（2019春季糖酒會進口食品專區展后報告下載：http://m.ifbmasterexpo.icoc.me/nd.jsp?mid=338&id=61）
印度尼西亞展團、韓國展團收效顯著，日韓商品深受歡迎
去年的糖酒會上，俄羅斯的產品十分火爆。今年，則輪到了日韓食品“站上風口”。韓國的海苔、日本的休閑食品供不應求。兩者的展位上也時常人氣火爆。此外，印度尼西亞展團也在本次的糖酒會上收獲頗豐。印度尼西亞獨特的特色產品也受到了廣大消費者的追捧。
圍繞產品場景，結合零售環境，共話渠道
第十二屆“金產品、新渠道”高峰論壇以場景為切入點，同時結合當下零售環境，邀請凱度消費者指數、行業專家、食品及經銷渠道代表，與大家共同探討“融合渠道的新生存方式”，圍繞產品場景、業態場景等為廣大食品企業及經銷渠道商帶來最新的解決方案和提供新的運營模式。
上半場的論壇從食品食品行業和零售渠道入手，深入探討了中國食品行業的發展和新零售未來可能的發展方向，中國商業聯合會副秘書長曹立生、凱度消費者指數北方區總經理趙暉等嘉賓分別對此闡述了自己的看法。論壇下半場則從各個渠道環節入手，從渠道的角度來看產品的發展。品渥食品副總裁兼市場總監趙宇寧、蘇寧易購集團成都地區管理中心蘇寧小店副總經理謝有智等嘉賓也講述了自己的見解。
從會后的數據反饋來看，96%的參與觀眾對本屆論壇感到滿意，98%的參與觀眾認為本屆論壇可以了解行業趨勢，89%參與觀眾認為本屆論壇在業界具有代表性；這無疑是對活動組織者的最好贊賞。在最受歡迎的論壇話題方面，新形勢下的機遇與挑戰、社區團購如何做好下一步整合以及如何適應即將到來的零售新環境圓桌對話獲得此殊榮。
智慧零售閉門會-深度鏈接社區團購
2017年，“社區團”購成為新零售關鍵詞，2018年，經過一輪大浪淘沙，社區團購呈現金字塔，截至2019年1月，主流社區團購平臺在地區分布上，北京、湖南并列居首位，江蘇、廣東、上海分別占據前五。2018年第99屆全國糖酒會上，首次邀請了社區團購頂尖企業首次參與糖酒會，2019年，糖酒會展商關心的焦點是社區團購如何能夠持續發展，作為智慧零售中的重要一環，經銷渠道商們又如何與社區團購深度鏈接。百屆糖酒會中，我們邀請了你我您、知花知果等社區團購top企業繼續和食品經銷商們探討社區團購的持續發展。會后，參會企業代表意猶未盡，期待下一次的交流。
一對一商務對接會，甄選百家企業，共賀百屆春糖
作為進口食品專區的特色增值服務，“一對一商務對接會”已經成功舉辦11屆，結合全國渠道特點、展商需求及產品特性，2019年甄選全國百位買家，同步開設 “經銷商”、 “小業態”、“社區團購”三個專場，進行采購業務洽談。
社區團購、小而美場次場面十分火熱。對于社區團購等終端企業來說，此次對接會可以發現好屬性的產品、拓寬產品品類；經銷商專場則是食品經銷商之間的思維的碰撞，對于雙方而言，此次洽談會可以采購自己中意的中高端產品，通過產品，發現市場走向的一些端倪；對于參與洽談會的展商來說，高質量的對接對象可以有效提高對接的效率，保障匹配度。而通過相關的問卷調查，92%參與買家對一對一商務對接會活動感到滿意，90%的參與買家達成了采購或有采購意向，基本達到了本次洽談會的目的。
