4月8日，星巴克中國(guó)宣布，全國(guó)7600余家門店正式推出"真味無糖"創(chuàng)新體系。"真味無糖"即指將原有風(fēng)味糖漿中的風(fēng)味與糖分完全分離，更大程度地讓顧客掌握風(fēng)味咖啡甜度的選擇權(quán)，既能享受飽滿不打折的風(fēng)味體驗(yàn)，又可隨心選擇咖啡甜度，做到咖啡飲品"風(fēng)味加滿不加糖" 的同時(shí)提供至少500余種不同風(fēng)味和甜度的咖啡搭配選擇。
此前，同屬該系列的試水之作——星巴克玫瑰20與茉莉100系列，廣受顧客喜愛，一經(jīng)推出便快速售罄。延續(xù)這一熱潮，"真味無糖"創(chuàng)新體系正式推出，對(duì)星巴克飲品所使用的風(fēng)味糖漿進(jìn)行創(chuàng)新，未來還將應(yīng)用于更多季節(jié)性的風(fēng)味咖啡產(chǎn)品，引領(lǐng)風(fēng)味咖啡邁向"無糖"時(shí)代。
在過去，風(fēng)味咖啡依賴風(fēng)味糖漿來表現(xiàn)風(fēng)味，如需減糖，就意味著風(fēng)味也將一并折損。為破解這一難題，星巴克中國(guó)歷時(shí)數(shù)月，經(jīng)過74輪風(fēng)味感官測(cè)試與40多個(gè)版本開發(fā)迭代，成功研發(fā)出"真味無糖"創(chuàng)新體系——將原有風(fēng)味糖漿拆分為0糖的風(fēng)味飲料濃漿與獨(dú)立的原味糖漿，從此讓風(fēng)味和糖分各司其職。除此之外，星巴克還增加了全新的0熱量代糖，含源自植物的甜菊糖苷與羅漢果甜苷，同樣為星巴克咖啡量身打造，提供更多一種甜味選擇。（美通社頭條）
