ResearchAndMarkets.com發(fā)布新的《全球快餐市場趨勢和預(yù)測報告》。
報告顯示，預(yù)測到2030年，全球快餐市場份額預(yù)計將從2023年的7504.5億美元增長至約1075.83億美元。預(yù)計全球快餐市場將在2024年至2030年以5.28%的復(fù)合年增長率增長。
全球迅速工業(yè)化和城市化是推動快餐市場增長的關(guān)鍵因素。此外，消費(fèi)者可支配收入的增加再次預(yù)計將在預(yù)測期內(nèi)支持市場增長。快餐市場中的主要公司正在專注于提高其運(yùn)營效率，以減少運(yùn)營成本并提高盈利能力。他們正在投資于技術(shù)和自動化，以簡化其流程。此外，他們專注于營銷和推廣，以提高其在全球市場中的品牌知名度。
數(shù)字技術(shù)和交付服務(wù)在推動全球市場方面至關(guān)重要，這在很多方面改變了行業(yè)。它們的影響在快餐業(yè)的幾個特征中都有所體現(xiàn)，從提高客戶舒適度到提高運(yùn)營效率。快餐連鎖店擁有高度發(fā)展的移動應(yīng)用程序和用戶友好的網(wǎng)站，使客戶能夠瀏覽菜單，定制訂單，并在幾次點擊中就能下訂單。快餐連鎖店越來越多地利用客戶數(shù)據(jù)來提供個性化的推薦、促銷和忠誠度獎勵，從而創(chuàng)造出更具吸引力和個性化的體驗。數(shù)字技術(shù)將接單系統(tǒng)連接到廚房顯示系統(tǒng)，減少訂單錯誤并加快食品準(zhǔn)備速度。它還有助于實時管理庫存，確保原料可供應(yīng)以滿足客戶需求并減少浪費(fèi)。
此外，工作人口的增加也支持市場增長。如今，許多餐廳提供送餐服務(wù)和餐盒，這增加了對快餐服務(wù)的需求。顧客零食習(xí)慣的增加也推動了對快餐的需求。另一方面，亞洲快餐市場預(yù)計在預(yù)測期內(nèi)注冊最快增長。對多樣化食品的需求推動了該部門的發(fā)展。（美通社頭條）
