中國知名的綜合性食品加工企業 -- 福成股份已經形成“肉牛養殖+屠宰+食品加工+餐飲一體化”的全產業業務，產品鏈條中有中餐、西餐、面食、烘焙、速食、乳品等系列生產線產品，逐漸形成綜合性“中央廚房”為主業的經營模式。同時擁有“福成”中國馳名品牌和“鮮到家”速食品產品品牌，被譽為“北方預制菜第一品牌”。
中央廚房能夠有效的控制食品安全問題，對生產原材料、質量安全控制、生產控制、出廠檢驗、食品分級控溫貯存和運輸等方面制定了精細化的監控制度，防止了過程中污染的可能。首先，在原材料供給環節建立進貨查驗記錄制度，絕不使用回收食品作為原料。其次，在生產加工環節建立生產過程控制制度，嚴控生產場所和設施的清潔衛生；建立和保存生產投料記錄，確保食材的新鮮度；建立和保存生產加工過程中的關鍵點控制記錄，確保產品工藝達標。最后，在出廠環節建立嚴格的檢驗制度，檢驗人員須持有正規資格證書并定期培訓。中央廚房配置了強大的冷鏈運輸設備，鮮食配送半徑通常不會超過60公里，能夠支撐區域配送和超大城市的配送。公司還建立食品銷售記錄平臺，對所售賣的食品進行追溯，及時響應市場反饋。（美通社,2022年1月17日河北三河）
