歲末之際，滿溢溫馨與感恩的圣誕新年佳期如約而至，廣州富力麗思卡爾頓酒店迎來新任餅房行政總廚、來自巴塞羅那的甜品大師Pol Anter，并攜手創立于1760年的英國玩具品牌Hamleys共同打造冬日漫語哈姆熊主題下午茶。
此次聯名是Hamleys品牌首次亮相于花城，已風靡倫敦261年的哈姆熊萌態可鞠，化身香濃可口的巧克力甜品，寵愛整個冬日午后。多款充滿節日喜悅的甜品承載著主廚Pol的靈感創作，例如烤蘋果肉桂慕斯以可愛精致的圣誕鈴鐺造型呈現，馥郁香甜與節日喜悅交織；而樹莓慕斯與丁香甘納許如同圣誕禮物般精致小巧，琳瑯滿目的創意讓享用下午茶的過程仿如開啟盲盒的驚喜。自家焗制的司康可選擇搭配血橙或草莓果醬，配以多款甄選咸點，讓賓客在優雅的珍珠酒廊開啟一段奇妙豐富的味覺之旅。想讓節日喜悅加倍，不妨搭配兩杯香檳，在歡騰的氣泡中慶祝與家人、摯友或愛人相聚的美妙午后。（美通社,2021年11月25日廣州）
