近日，可口可樂公司推出一款專為中國市場研制的熱飲產品 -- “可口可樂生姜+“汽水，為中國消費者帶來一款口味親切、體驗獨特的暖冬飲料。這也是可口可樂公司全球第一款可加熱飲用的汽水產品，打破了消費者對汽水冷飲的固有印象。目前，“可口可樂生姜+”已于山東、遼寧、湖南、重慶、河北、四川等地陸續上市，消費者可以在當地商超、便利店、餐廳等地購買到新品。
多年以來，“可樂煲姜”在中國已經成為一種家喻戶曉的可樂DIY飲用方式。“可口可樂生姜+“汽水為消費者免去了復雜的制作過程，只需將飲料倒出至馬克杯或其他可加熱的容器，放到微波爐中加熱90秒，即可體驗溫熱微泡的姜汁可樂。
早在2017年，可口可樂公司就已洞察到中國消費者的需求，在部分地區推出了姜味可樂產品，取得了不錯的市場反饋。去年，產品研發團隊根據消費者反饋對產品進行了又一次全方位升級。首先，研發團隊選擇在“可口可樂生姜+”中添加真實姜汁，且對姜的種類和姜汁濃度進行了反復調整，新產品不僅在口味上還原了可樂煲姜的傳統滋味，更實現了”暖而不辣“的平衡感。另外，在飲用方式方面，團隊發現把“可口可樂生姜+”汽水倒出后加熱至約50度，使之呈現溫熱微泡的口感，既能提升傳統的姜味，又保留了汽水的暢爽體驗。于是，“汽水熱著喝”這一全新飲用方式問世，也使這款產品成為了可口可樂公司全球首款可加熱飲用的汽水產品。如今，消費者可在 “可口可樂生姜+“汽水暖黃色的外包裝上看到清晰便捷的飲用操作指南。
相較于其他國家而言，中國消費者對熱飲尤為青睞。為了順應這一需求，近年來，可口可樂公司正穩步加碼熱飲市場。2019年冬季，公司首次推出了美汁源香蜜柚子、淳茶舍普洱消茶等多款熱飲產品。今年10月起，可口可樂公司陸續推出了多款冬季熱飲，包括COSTA咖世家英式紅茶拿鐵奶茶飲料、美汁源桂香暖梨果味飲料、美汁源蜜沁柚子果味飲料等。基于之前的市場反饋，新上市的產品在配方、口味、包裝等方面全面升級，更好地貼進了中國消費者在不同場景下的飲用習慣和口味偏好。
（美通社,2020年12月4日上海）
