11月18日，聯合利華宣布了一項全新的年度銷售目標，即其植物肉和乳制品替代品業務在未來五到七年內的銷售額將達到10億歐元。這一銷售目標的實現將主要依賴于The Vegetarian Butcher植卓肉匠的上市，以及在Hellmann 's好樂門、Magnum 夢龍和Wall’s和路雪等品牌的產品中增加素食選項。
多年來，聯合利華一直在擴大其植物肉和乳制品替代品業務。2018年收購The Vegetarian Butcher植卓肉匠之后，聯合利華已將植物肉品牌擴展到30多個國家，并于去年被漢堡王選為在歐洲、中東及非洲的植物肉漢堡和植物肉雞塊的供應商。
在冰淇淋產品方面，Magnum夢龍品牌的首款素食雪糕在2019年被善待動物組織（PETA） 評為“英國最佳素食冰淇淋”。而Hellmann’s 好樂門的素食蛋黃醬和 Ben&Jerry’s 不含乳制品的椰子焦糖冰淇淋則均被尼爾森評為 2020年歐洲25大突破性創新之一。
2019年，聯合利華對位于荷蘭瓦格寧根大學的食品創新中心‘The Hive’投資了8500萬歐元，以支持它對植物性成分和肉類替代品、高效農作物、可持續食品包裝和營養食品的研究。
這些目標是聯合利華啟動的“未來食品”倡議的一部分。該倡議包括兩個重要宗旨：幫助人們向更健康的飲食過渡，以及幫助減少全球食物鏈的環境影響。
還生產Lipton立頓、Ben&Jerry ’s 和Knorr家樂的聯合利華同時承諾：到2025年，聯合利華將減半從工廠到貨架的直接運營過程中所產生的食物浪費量，這比之前在Champions 12.3目標中承諾的時間提前了五年。到2025年，富有“正營養”的產品數量翻番 - “正營養”的定義是包含足量的蔬菜、水果、蛋白質或微量營養素，例如維生素、鋅、鐵和碘。持續減少所有產品中的熱量、鹽和糖的含量。
（美通社,2020年11月19日倫敦和鹿特丹）
