
Zero Egg宣布已獲得500萬美元的A輪融資,由Powerplant Ventures領投,現有投資者Unovis Asset Management-New Crop Capital和Strauss Group-The Kitchen Hub參投。Zero Egg是可為食品服務和食品制造商提供的一種植物基雞蛋替代品,其味道、外觀和功能類似于普通雞蛋,產品已在美國推出。
公司將利用這筆資金在美國發展品牌,并在來年支持新產品發布。僅在美國每年就消耗1000億個雞蛋,Zero Egg致力于提供價格合理、用途廣泛且美味的植物性蛋產品,其使命是對環境、動物福利和人們的健康產生積極影響。(美通社,2020年11月11日美國舊金山)