10月31日，《中國腫瘤患者營養膳食白皮書（2020-2021）》發布儀式在北京舉辦。該《白皮書》由中國營養學會腫瘤營養管理分會牽頭，聯合臨床營養領域知名企業費森尤斯卡比華瑞制藥有限公司和“與癌共舞”公益組織共同調研發布，是中國首部專門聚焦腫瘤患者營養膳食的白皮書，為腫瘤患者居家營養膳食提供了指導和參考。
北京協和醫院臨床營養科主任于康教授代表《白皮書》專家組在發布會上公布了白皮書調查大數據。結果顯示，我國惡性腫瘤患者中、重度營養不良發生率高達58%。腫瘤及各種相關治療幾乎都會在不同程度上對患者的進食情況帶來影響，包括45%的腫瘤患者曾因手術發生進食困難，導致進食減少；因化療、靶向治療和放療而發生食欲減退、惡心嘔吐、消化不良或便秘腹瀉的患者分別有86.57%、71.18%和64.82%。體重是反映腫瘤患者營養狀況的重要指標。《白皮書》也顯示，近三分之一（30.04%）的患者在近三個月體重減輕，其中超過一半（51.39%）的患者體重減少比例超過原體重的5%以上。
科學合理的腫瘤營養管理離不開精準化的營養干預方案。本次《白皮書》針對不同部位、不同治療階段和治療手段下的特定腫瘤的營養需求，提出了具體干預手段和方法。
（美通社,2020年11月3日北京）
