位于法國波爾多瑪歌產區中心地帶的肯德布朗酒莊（Château Cantenac Brown）是1855年波爾多梅多克列級評分制度的頭等苑三級莊。自2019年以來，肯德布朗酒莊（Château Cantenac Brown）的主人特里斯坦·勒·路易（Tristan Le Lous）與其家族開啟了一項極具前瞻性的計劃：擴容建造一座獨一無二的酒窖。日前，此項酒窖建造項目正式開始，將由建筑師菲利普·馬德克（Philippe Madec）設計，他將采用尊崇生態環保的材質和方式建造酒窖。
讓建筑融入其所在的生態系統，新的酒窖將建于原有酒莊設施的圍墻中，從而實現依托原有建筑結構、保留風景原貌、拒絕人造地面的三重目標。在建造計劃中將不使用任何水泥，只采用當地出產的生土和阿基坦地區出產的實木等未經處理的天然原生材料，讓零碳排放成為現實。
酒窖墻面采用的干打壘工藝是一種古老的建造方法，確保了出色的生態平衡效果。由粘土和砂質構成的原白土將直接在酒莊被壓實，用以建造酒窖的墻面。用同樣技術建造的原白土低穹頂也將成為建筑界的創舉：這種跨度在歐洲絕無僅有，而用木結構支撐的穹頂在全世界也只此一家。迄今為止，這種跨度的土穹頂只有兩個案例：分別是公元3世紀在泰西封為波斯王建造的項目，以及在印度的曙光試驗村落建造的項目。肯德布朗酒莊的穹頂將成為世界上唯一用當地生土承重木結構而建造的酒窖。（美通社,2020年10月20日上海）
