里斯戰略定位咨詢發布《2020中國烈酒市場分析報告》，報告指出中國是全球烈酒第一消費大國，2019年中國烈酒消費額近6000億人民幣，年消費量約52億升。2020年受到新冠疫情影響，白酒行業凈利潤將迎來七年來的首次下滑。
里斯戰略定位咨詢中國高級顧問肖瑤認為，高檔白酒受疫情的影響最小，預計2020年高檔白酒營收可實現10%以上的增速；中低端白酒受疫情影響沖擊較大，一季度營收下滑明顯，預計二季度開始緩慢回暖，2020年全年預計中低端白酒營收將迎來15%左右的下滑。白酒行業凈利潤將迎來七年來的首次下滑，但長期向上的趨勢不變。
占中國烈酒市場96%的白酒品類的發展按香型大致可分為三個周期：清香型（20世紀90年代以前）、濃香型（20世紀90年代中后期至21世紀初）和醬香型（2010年以后）。2019年市場消費額近6000億人民幣，過往五年呈現出消費量逐年下降、而消費額逐年上升的趨勢。預計未來五年，中國白酒整體消費量將延續基本持平略有下降態勢。與此同時，中國白酒整體消費額將以6%的速度復合增長，呈現出量額增長相悖的趨勢。預計到2025年，中國白酒市場規模將達到8500億元級別。
肖瑤分析未來白酒規模增長動力來源于兩大趨勢：價格結構升級和香型結構迭代。未來五年，低檔白酒市場將出現明顯萎縮，預估市場容量下降50%。而中高檔和高檔白酒市場增長勢頭顯著，將成為白酒的主要市場。白酒市場發展將呈現兩極分化的趨勢。對于香型，醬香型白酒相比其他香型的白酒具備更好的認知基礎，醬香型的市場銷售額占比已上升至行業第二。同時，各大酒企主動控制醬香型白酒產量，單價不斷上升，醬香白酒是未來中國白酒的成長極。除茅臺之外，還會誕生4個百億級品牌。目前中國五大醬香白酒品牌中，有3個屬于茅臺，但百億級品牌只有1個。
根據里斯戰略定位咨詢對烈酒品類價值的消費者心智研究，國際消費者對白酒品類的認知度基本為零。在國際消費者的烈酒品類認知中，尚無對“白酒”的品類認知，即消費者不知道“白酒”是否屬于烈酒。可見白酒要打造全球品牌還有很長的過程。在中國烈酒品牌中，已經有不少白酒品牌開始走向國際化，率先全球布局的品牌擁有領先半步的優勢。根據里斯對烈酒品牌價值的消費者心智研究，國際消費者對五糧液品牌知曉度最高，其次是茅臺、洋河。
（美通社,2020年8月19日上海）
